Рецепти

Чудовий рецепт скумбрії з використанням особливого маринаду, риба виходить неймовірно смачною.

Пропонуємо вам оцінити чудовий рецепт скумбрії з використанням особливого маринаду. Завдяки йому риба виходить дивно смачною.

Повідомляє СторінкаНовин, із посиланням на Пампушок

Вам знадобиться:

  • скумбрія морожена – 2 шт;
  • цибуля ріпчаста за смаком;
  • вода – 250 мл;
  • гвоздика – 6 шт;
  • перець горошок – 1 щіпка;
  • перець духмяний мелений – 1/3 ч. л.;
  • зерна коріандру шіпка;
  • сіль – 2 ч. л.;
  • цукор – 0,5 ч. л.;
  • олія соняшникова – 2 ст. л.;
  • оцет яблучний – 2,5 ст. л.

Приготування:Скумбрію почистити, порізати на шматочки.

Воду закип’ятити, додати туди сіль, цукор, гвоздику, перець горошком і мелений, коріандр, масло, кип’ятити 1 хв на повільному вогні.

В кінці влити оцет. Остудити. Цибулю порізати півкільцями.

Рибу скласти в миску упереміш з цибулею, залити остиглим маринадом.

Залишити краще на добу маринуватися!

Смачного!

Вам також має сподобатись...